酱油茄子
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小时候,姥姥总给我做的菜,追寻姥味道,慢慢靠近
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放油,将茄子依次摆好,两面煎软。
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步骤2/4
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根据口味,放适量生抽,少量老抽,可放盐可不放。
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步骤3/4
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加入清水大火开炖。
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最后一步
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成品摆盘,茄子蘸汤吃,下饭神菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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