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这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法

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这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子

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去过日本旅游的朋友应该吃过日本的和风芝士烤豆腐吧～一口下去满满的芝士香，层次感十分丰富，咸香软嫩！肉松的鲜美、培根的欣香、芝士的浓郁、豆腐的入口即化！上桌瞬间光盘，根本不够吃！喜欢吃芝士的朋友一定不要错过！带你一起解锁豆腐的神仙吃法！高级日料在家几步就能轻松复刻！高蛋白减脂轻松满足食欲！保证你吃完还会回味无穷！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

内脂豆腐 1盒

、

培根 15片

、

芝士片 4片

、

白醋 1勺

、

生抽 2勺

、

饮用水 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

现磨黑胡椒粉适量

、

肉松适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
内脂豆腐盒底四角剪口，倒扣出豆腐；培根解冻备用
步骤2/13 点击查看大图
豆腐切拇指粗细，用培根片卷起
步骤3/13 点击查看大图
如图依次全部卷好备用（加了培根的豆腐更香、更入味！）
步骤4/13 点击查看大图
芝士片划十字刀一分为四
步骤5/13 点击查看大图
取一片放于卷起的培根豆腐卷上，如图一次叠放好，烤箱提前预热，上下火180度烤4-5分钟
步骤6/13 点击查看大图
开始调制酱汁：1勺醋
步骤7/13 点击查看大图
2勺生抽
步骤8/13 点击查看大图
一勺饮用水（水代替油、更加营养低脂）
步骤9/13 点击查看大图
1勺蜂蜜
步骤10/13 点击查看大图
现磨黑胡椒粉适量，搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
将调好的酱汁倒入锅中，加热至翻滚，并稍微浓稠一些即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
烤好的豆腐上放上适量肉松，再撒上一点芝麻，最后淋上酱汁即可～
最后一步点击查看大图
好吃到停不下来！又香又滑又软！

小贴士

1、加了培根味道更香，不加培根味道像甜点，都软嫩滑口 2、酱汁未加油，利用了培根肉中原本释放出的油，更香更入味，也更低脂，更高蛋白 3、建议撒熟芝麻，更香了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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