山药饼
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再过两天就是立秋了,这是进入秋季后的第一个节气,虽然暑热未消,但天地的气机已经开始趋向收敛,养生要顺应天地四时的变化,从消暑清热逐渐向滋阴健脾过渡,是最需要注意调养的节气; 夏日天热,人体极易脾虚乏力,立秋后让身体好好地调养生息是关键,健脾养胃,滋阴润燥成为首要功课;古籍记载山药能益肾气、健脾胃、滋阴润燥,立秋后多吃山药对身体极为有益,今天用它来做一道超好吃的懒人山药饼,搭配健脾养胃的黑麦粉,做法简单,营养丰富,常吃不仅能健脾养胃,还可预防三高,增加人体免疫力、延缓衰老,一家老少都适宜!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
山药
1根
、
胡萝卜
半根
、
葱
适量
、
粉丝
1捆
、
鸡蛋
3个
、
富硒石磨黑小麦粉
50g
、
食盐
3g
、
酱油心生
10g
、
小鲜侣调味汁
10g
烹饪步骤
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步骤1/14
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食材:山药1根、胡萝卜半根、葱、粉丝1捆3个鸡蛋、富硒石磨黑小麦粉50克调味品:食盐3克、酱油心生10克小鲜侣调味汁10克
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步骤2/14
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立秋多吃山药能补脾益气,山药洗净后去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥;
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步骤3/14
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半根胡萝卜洗净去皮先切片再切丁;
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-08-06
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