无敌下酒菜烤鸡丝(孜然味)
当作健康下午点心吃,可以追剧的时候,当零食吃,尤其是下酒菜。烤鸡丝温中补脾,益气养血,补肾益精。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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步骤1/8
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鸡胸清水洗好凉水下锅放入料酒
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步骤2/8
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开锅后转小火继续煮三分钟用筷子扎一下不出血水就是熟了,捞出沥干
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步骤3/8
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撕成丝状不要太细容易烤焦
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步骤4/8
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上述调料全部放入用手抓匀,舔一下手指比平常吃盐略咸一点。(爱吃辣的放入辣椒面)腌制半小时以上。
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步骤5/8
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烤箱200度预热上下十分钟,烤35分钟。
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步骤6/8
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每十分钟翻一下,看到没有汁了要注意观察不要烤焦
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步骤7/8
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翻动时尝一下随自己喜欢软硬度决定是否完活。
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最后一步
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好吃美味的下酒菜出锅。
上述调料随自己的喜好进行加减,喜欢硬一些的时间可以长一些,每个烤箱的脾气是不一样的,注意勤观察,随时尝一下,放凉后味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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