山药椰蓉球 生活甜蜜蜜
临立秋了 这个天气越发孩儿气起来 下午和闺女排队做核酸 太阳地里 大雨倾盆滴 把大婶浇个透心凉 必须要做点好吃的抚慰一下下 厨房里还有剩的山药 又翻出半袋椰蓉 还有袋豆粉 妥妥滴 就用它们做个简单好吃的山药椰蓉球吧
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山药洗净去皮 芒果洗净
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山药去皮切成薄片 这样熟的快
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开水上锅中火蒸20分钟 放温凉备用
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芒果去皮切成小块 备用
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蒸好的山药用勺子压成泥状 不用太细了
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再加入豆粉 搅拌均匀 也能达到起干的一个作用
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挖出一块山药泥 在手心里按扁 包上芒果粒
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把包好芒果粒的山药泥团成球状
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把团好的山药球放进椰蓉里滚一下 让它沾满椰蓉即可
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非常简单 大小随意
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最后一步
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非常好吃 甜度很少 喜甜的可以加点冰糖粉 也可以加奶粉
外边下着雨 窝在凉爽的家里 吃一个软糯的山药椰蓉球 喝几口优酸乳 真好
其实 家里有啥水果都可以包山药里边 也可以用紫薯 土豆 咋做咋好吃
也可以加一点熟糯米粉 口感也是非常好
山药是个好东西 可以多吃 现在这个时期 一定要好好保护好自己 增强免疫力 我们一起加油啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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