小米蒸牛肉
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步骤1/10
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小米清洗干净,浸泡2小时
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步骤2/10
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牛肉清洗干净,逆纹理切成条状,加料酒
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步骤3/10
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加生抽,五香粉,白胡椒粉,盐
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步骤4/10
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加糖,玉米淀粉,清水
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步骤5/10
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加玉米油,蒜蓉辣椒酱,搅拌至料汁全部被牛肉吸收,放置一旁腌渍10分钟
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步骤6/10
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将泡发好的小米和腌渍入味的牛肉混合搅拌均匀
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步骤7/10
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上锅蒸20分钟
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步骤8/10
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待牛肉和小米全部蒸熟,撒上葱花即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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