三步搞定香酥葱香鲳鱼
懒人懒做法
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好鲳鱼 可以改刀也可以直接使用 肉眼可见的新鲜 眼珠子很清澈
-
步骤2/9
点击查看大图
改好刀 塞入姜片 去腥 姜片也不会煎糊 方便入味 也会更脆 因为不需要腌制 海鱼有盐味
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好大葱 大蒜 小米辣 (我备了鸡油 如果有 也可以来一点提鲜)
-
步骤4/9
点击查看大图
大火 大油 锅烧到很热 鱼丢下去不要翻 等一分钟左右再翻
-
步骤5/9
点击查看大图
这样鱼皮很完整 不会脱落也不会粘锅 这种状态是鱼鳍都酥了 可以直接起锅摆起来了
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里剩下的底油 下葱蒜煸炒一会 下小米辣 断生 加一勺味极鲜关火即可
-
步骤7/9
点击查看大图
加一勺味极鲜关火即可
-
步骤8/9
点击查看大图
直接把煸炒好的料往鱼上铺 增加风味不需要回锅翻炒 这样就足够好吃了
-
最后一步
点击查看大图
上桌几分钟大概就是这个状态 简单 好吃就不需要多说了 这个品牌的鱼足够新鲜肉又嫩又酥
大火 大油 不要下锅就翻 敲重点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
葱香鲳鱼的相关分类
葱香鲳鱼的相关推荐
-
清炖羊排汤
1948407人看过 -
辣椒炒肉
636518人看过 -
#美食视频挑战赛#一条鱼的故事.秘制红烧草鱼
718860人看过 -
家庭版金汤肥牛
51188人看过 -
懒人版茶叶蛋真的好吃0⃣️失败
97843人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭,真的太太太好吃了!
1000994人看过 -
香煎小鲳鱼
602982人看过 -
炖鱼块
265661人看过 -
沙锅鱼块
94126人看过 -
【老 鹅】红烧
1055251人看过 -
下饭菜——梅菜扣肉,也叫烧白
1619988人看过 -
#冬季滋补花样吃法#潮汕海鲜砂锅粥
193560人看过