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酱汁杏鲍菇的做法

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酱汁杏鲍菇

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简简单单、清清爽爽的家常快手菜。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

小葱 2根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1/2勺

、

淀粉 1勺

、

凉水小半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
杏鲍菇切成1厘米左右的厚片，然后在杏鲍菇的正反两面都划上十字花刀，下刀的时候轻一点，注意不要切断。
步骤2/10 点击查看大图
接着把料汁准备好，小碗里加入小半碗的凉水，生抽、蚝油。
步骤3/10 点击查看大图
再加点白糖。
步骤4/10 点击查看大图
最后放入淀粉，调匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
起油锅，把杏鲍菇放入油锅里煎。
步骤6/10 点击查看大图
煎至两面都变成金黄色。
步骤7/10 点击查看大图
把刚才调好的料汁倒入。
步骤8/10 点击查看大图
煮至料汁变得浓稠，撒入葱花。
步骤9/10 点击查看大图
关火装盘。
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OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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