冬瓜肉圆汤
夏季胃口不好,那就吃点清淡的吧!大人小孩都可以吃的冬瓜肉圆汤做起来吧! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/5
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肉沫里放入葱花,姜末,料酒。盐,蚝油,胡椒粉充分搅拌,让调料都和均匀
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步骤2/5
肉一直搅拌至有粘性后。多次少量加入凉白开。再加入适量玉米淀粉,充分搅拌后加入少许食用油锁住水分备用!
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步骤3/5
起锅加入适量水,冬瓜去皮切小块,放入锅中先煮,煮十分钟后填中小火放入丸子,肉丸用两个小勺子左右刮就可以刮出一个圆子了(放入圆子后将火调制中小火。不能太大,)
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步骤4/5
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肉圆煮至全部浮起来,再煮十分钟,冬瓜也熟了。加入少量盐在锅里,放点葱花就可以出锅了!
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最后一步
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开始吃饭吧,炎热的夏日需要清淡饮食哦!
这个菜比较清淡,适合夏季秋季吃,大人小孩都可以吃。冬瓜是个宝,人人离不了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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