排骨炖河三鲜
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河三鲜是哪三鲜?哈哈哈哈,相信很多人不知道吧。莲藕,茭白,菱角,去秋燥好的不得了。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
营养分析
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103克
95克
38克
1443
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜的菱角去剥去硬壳,菱角肉备用。
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步骤2/3
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茭白去皮切块莲藕去皮切块,排骨洗净用蚝油腌制片刻。
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最后一步
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冷水下锅放一片姜片放适量料酒,把所有食材放入炖锅。隔水炖三个小时。炖好,放入葱结盛出。粉糯的莲藕,带点甜糯的菱角肉,脆爽的茭白,排骨的香味,口感层次丰富,超好喝的一碗汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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