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咖喱梭子蟹

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鲜美咖喱足以干掉一大碗米饭，新鲜的梭子蟹上市季赶紧尝鲜哦参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

鲜活梭子蟹 3只

、

咖喱 5块

、

洋葱 1个

、

食用油 2勺

、

香菜 2根

、

椰浆 100毫升

、

面粉 20克

、

蟹味菇一盒

、

香茅一根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
选购鲜活梭子蟹作为食材
步骤2/10 点击查看大图
梭子蟹去腮清洗干净后对半切开，洋葱、香菜、香茅改刀备用
步骤3/10 点击查看大图
锅烧热后加油
步骤4/10 点击查看大图
梭子蟹锅上面粉后放入锅中炸至金黄
步骤5/10 点击查看大图
另起油锅配菜煸炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
加入虾味菇和咖喱块
步骤7/10 点击查看大图
加入适量椰浆
步骤8/10 点击查看大图
加入可以没过食材量的清水后放入梭子蟹炖煮入味
步骤9/10 点击查看大图
出锅前加适量盐，撒上香菜即可关火。
最后一步点击查看大图
满满一锅超级治愈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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