营养鲫鱼汤
夏秋交加的季节还是适合吃的清淡,多喝汤水,少辛辣。可以一起来学学这道鲫鱼汤…适口性佳,暖胃驱寒。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一条鲫鱼,放姜丝和一大勺料酒腌制十分钟,然后锅底少油,小火下锅煎。
-
步骤2/7
点击查看大图
煎一分钟翻面再一分钟,加入开水末过鱼摆摆。一定要加开水。
-
步骤3/7
点击查看大图
小火再煎一颗鸡蛋,锅底放几颗盐,再方鸡蛋煎可以防止粘锅哦。(你喜欢吃蛋蛋也可以多煎一颗)
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋煎好就和鱼一起小火炖,加入一整颗小葱,不用切,两片姜,一小勺胡椒粉,小火炖四十五分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
四十五分钟之后鱼已经不行了,碎掉掉了。鱼汤就熬好了。不要去翻动鱼肉,这样鱼刺就不会跑出来了。直接喝汤就可以啦。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅后可以根据自己的口味加入适口量的盐调味,我一般都是不放盐的,汤巨鲜。
-
最后一步
点击查看大图
可以再放点小葱段,这个就根据自己的喜欢添加就行了。
一定要提前将水烧开,鱼煎好入开水,不然汤会不是奶白色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
鲫鱼汤的相关分类
鲫鱼汤的相关推荐
-
五指毛桃煲鸡汤
500054人看过 -
很像弹珠的水果弹珠果冻
31828人看过 -
鱼头豆腐汤
453984人看过 -
海鲜萝卜片
49314人看过 -
金针菇烧玉子豆腐 | 快手家常
6462619人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
330086人看过 -
#i上冬日 吃在e起#好吃又下饭的苦瓜炒肉
132565人看过 -
泡椒酸菜鲫鱼
18439人看过 -
营养鲫鱼汤
667980人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1061517人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1000919人看过 -
虾皮炒萝卜
76474人看过