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金针绿苔香酥饼的做法

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金针绿苔香酥饼

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意想不到的鲜香，自从那天突发其想，已经连着吃了四五天了，每个尝过的朋友都说好吃

食材清单加入采购清单

韭菜苔（或韭菜） 150克左右

、

金针菇 500克左右

、

鸡蛋 1至2个

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇切小段，牙口不好就切丁，韭苔切丁。
步骤2/4 点击查看大图
加蛋与面和盐。
步骤3/4 点击查看大图
如果加两个大点的鸡蛋，饼会偏软，不酥脆。加适量面粉，我是能摊成饼就行，不太喜欢面多，如果面适中，饼会外酥里嫩。
最后一步点击查看大图
电饼铛加热，多倒点油，一个一个摊入。不怕油多的小伙伴儿，可以下油煎，更香脆好吃。翻个面，然后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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