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翡翠山药卷

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蜜桃厨房

最近特别迷一种配色，那就是绿色搭白。 相比于西瓜红配绿的艳丽，我觉得白绿好像看上去会更“冷”。 用这种色调来搭配菜，挺符合现在的高温天气~ 图片 这菜的配色也够天然，全是食物自带的！ 外层的绿来自好消化的菠菜，内里则是有“养胃小能手”之称的山药。 这俩的功效相得益彰，搭一起不就是妥妥的肠胃养生菜！ 做起来也简单，一煎一卷，当个饭后小点。 早餐想吃得健康又顶饱一些，选它也很不错~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠菜苗 3颗（去完根重量为50g左右）
、
清水 120g
、
铁棍山药 200g
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 50g
、
白糖 10g
、
奶粉 10g
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做两条山药卷，锅的直径为22cm哦 2.在抹山药泥时，可以在手套上抹点油或饮用水防粘哦 3.白糖、奶粉根据个人喜好添加哟，这里甜度适中 4.如果选用大菠菜制作菠菜汁时，建议只摘叶子，这样颜色会深一些（如果不介意颜色的可以直接用整颗呀）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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