凉拌白菜丝
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步骤1/7
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白菜清洗干净备用
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步骤2/7
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清洗干净的白菜切丝备用
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步骤3/7
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撒上精盐腌制10分钟,然后用清水洗干净,多一两次。
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步骤4/7
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彩椒清洗干净以后切成丝备用
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步骤5/7
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将准备好的葱,蒜,切碎,小米辣切断,加入芝麻,蚝油,白糖,醋,酱油,芝麻香油,放入碗中备用
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步骤6/7
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起锅烧油,油热之后倒入准备好的调料中爆香,然后在倒入切好的白菜和彩椒丝上面,加入食盐,味精,搅拌均匀即可使用。
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最后一步
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已经拌好了,清脆爽口的白菜丝。
白菜切丝腌制时间不宜太长,腌出水分即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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