鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
又到螃蟹逐渐肥美的季节了,今天分享一道上桌秒光的香辣蟹真的好吃到舔手指~鲜香入味,吃一口就会爱上的味道哟!喜欢的宝宝们赶紧收藏,一起做起来吧~
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步骤1/9
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准备好所有的食材,大蒜拍散,洋葱和酱切丝,螃蟹清洗干净用刀从中间切开摆入盘中+姜丝+料酒腌制20分钟
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步骤2/9
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腌制好的螃蟹切口朝下蘸取淀粉
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步骤3/9
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放入有锅中炸制外皮酥脆捞出
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步骤4/9
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锅中留有底油放入洋葱丝+姜丝+蒜瓣爆香,再加2勺香辣酱小火炒出酱香味和红油
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步骤5/9
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放入炸好的螃蟹翻炒几下
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步骤6/9
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倒入1罐啤酒
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步骤7/9
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放入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖
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步骤8/9
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煮至汤汁浓稠,大火略收干汁即可
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最后一步
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盛入盘中撒入少许白芝麻+小米辣+葱花即可享受美味啦!
这个酱汁浓郁麻辣鲜香不用再放盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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