沸腾吧，泡菜锅…^_^

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夏天没食欲，宅家没意思，疫情不出去，做个吃的添乐趣吧！沸腾吧，泡菜锅。今天来做韩式泡菜锅……^_^ 酸爽、清淡、有滋味一勺装的满满的，要有泡菜、五花小肉肉、火腿、豆腐、蘑菇，一口塞到嘴里，一定要一口，那个满足感，天啊………简直好吃得要飞起来了…… 真吃货，不接受反驳

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109克
87克
103克

1595
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 100g

、

辣白菜 400g

、

豆腐 4块

、

蘑菇 50克

、

牛肉丸 6颗

、

年糕（按需选择） 50g

、

火腿 50g

、

生姜少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料切好备用，简简单单五花肉越薄越好……
步骤2/4 点击查看大图
少许油，姜末、蒜末，能去除肉的腥味哦，煸炒出油，放入辣白菜，炒香，让辣白菜充分吸收油脂…切记，泡菜一定要炒！
步骤3/4 点击查看大图
然后就简单了，将炒好的辣白菜和肉，倒入法郎锅，加水，末过食材2厘米……沸腾后依次放入：牛肉丸、火腿片、豆腐、蘑菇、最后把鸡蛋放上…然后就看着它沸腾翻滚……汤汁收至与食材齐平略低一点即可关火。这道菜十分简单，而且油脂很清，也辣白菜会淡化掉油，连汤都是清爽的…^-^
最后一步点击查看大图
完美出品，开动吧！

小贴士

泡菜超市直接买的哦，韩国辣白菜；配菜可以根据自己喜好调整，还可以放，得最后放哦，今天没买，所以没放；全程不加其他佐料；全程不放盐，如果配菜过多，可尝一下咸淡自行调节；喜欢吃年糕的可以直接跟放里煮哦；喜欢喝汤的多放一些水…… 其他，其他，就没有其他了，开动吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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