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酱烧鲳鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼 4条

、

生姜 1块

、

蒜头 2瓣

、

香葱 1根

、

酱汁：

、

蚝油 1/2勺

、

米醋 1勺

、

料酒 2勺

、

豆掰酱 2勺

、

白糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材，
步骤2/8 点击查看大图
鲳鱼洗净改刀，更容易入味
步骤3/8 点击查看大图
爆香加酱炒香，
步骤4/8 点击查看大图
适量清水再加料酒去腥
步骤5/8 点击查看大图
煮开放鲳鱼，再大火烧开转中火炖，
步骤6/8 点击查看大图
加糖提鲜
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦，
最后一步点击查看大图
好吃极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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