猪骨清汤面
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小时候吃清汤面是最开心的事情,因为我们家清汤面一定是爸妈都在家一起做的!。 长大后多年不爱吃面条,现在怀着小葡萄,见天儿的就是想来口面。市区里的面馆几乎都吃遍了,很多都加的添加剂太多,吃完就吐了(孕期敏感)! 自己做吧,给小葡萄吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材。
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步骤2/5
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1、猪棒骨60度左右水冲洗干净,冷水下锅,加葱姜去腥,煮开后撇去浮沫,高压锅炖20分钟左右。2、煮好的猪棒骨,将上面的肉肉撕下来,切细丝儿备用。3、在猪棒骨在高压锅内的时间,用开水泡发木耳。
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步骤3/5
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4、(猪棒骨煮的时候)抽这个时间,打3颗鸡蛋在碗里,打匀,电饼铛加热,加蛋液铺一层,(薄一点),蛋液都凝固了,加出来,再摊一张,如此反复。5、做完蛋皮后的电饼铛内少放一些油,油热后放入切成5mm左右的豆腐,煎至两面金黄,捡出来。
步骤4/5
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发布于 2021-08-05
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