超好吃的干锅土豆虾
周末就是要烧道大菜呀,最近是虾很便宜的时节,大个头的基围虾在向我招手。今天来烧道家常版的干锅土豆虾,好吃美味。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/6
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将虾洗干净,土豆切薄片,蒜切片,小米椒和葱切丝。
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步骤2/6
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锅底倒入一层油将土豆片平铺在锅底,煎至有些金黄色捞出。
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步骤3/6
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锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味,再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。
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步骤4/6
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锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味,再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。
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步骤5/6
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加入红烧酱油,白砂糖,再加一点热水,继续翻炒,倒入芹菜段和土豆片,翻炒熟,收汁出锅加一点盐。
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最后一步
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盛饭、倒一杯啤酒,愉快的周末就是从一道好吃的干锅土豆虾开始哟!
干锅正宗的做法是将虾和土豆油炸一下,但是家常吃,放油煎一下,不会很腻,也不会浪费油,当然最重要的是简单快速的做好,满足自己的嘴巴,周末愉快呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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