避风塘黄金鸡翅
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步骤1/10
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腌制。将鸡翅对半切开,用姜丝,料酒两勺和一包盐焗粉,腌制二十分钟。
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步骤2/10
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锅底放一点油,烧热,将鸡翅煎至表面微黄。
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步骤3/10
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将青红椒切丁,鸡翅拨到一边,先将青红椒炒一炒再一起翻炒。
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步骤4/10
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加一点老抽上色。
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步骤5/10
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两颗白水煮蛋,吃掉蛋白,留黄。
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步骤6/10
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用勺子压碎,加入面包糠搅拌。
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步骤7/10
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加入鸡翅中,关火再翻炒均匀,加一小勺鸡精。
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步骤8/10
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完成了…一定要关火再翻炒面包糠,不然会糊哦。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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