缤纷下午茶｜鸡蛋薄饼｜金黄焦璨｜蛋香浓郁｜超级详细
嗅觉记忆中有一款关于鸡蛋的香气 复合着奶香 想了半天才想起来 就是小时候超市里现做的那种小蛋糕 一买买一袋子那种 还有现煎的鸡蛋卷 也是一买一袋子那种 那种牛奶混合着蛋香 对于小时候的我 那是相当的迷人 沁人心扉的那种 哈哈 今天的蛋香薄饼嗅觉上基本完美复刻了那种味道 希望你们能喜欢
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡蛋2颗 白糖2-3汤匙
-
步骤2/13
点击查看大图
牛奶 熟芝麻 最好用黑芝麻
-
步骤3/13
点击查看大图
2颗鸡蛋打入碗中 加入白糖
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入250克牛奶
-
步骤5/13
点击查看大图
放入200克面粉
-
步骤6/13
点击查看大图
然后慢慢的搅拌均匀 尽量不要有面粉的颗粒
-
步骤7/13
点击查看大图
搅匀后加少许食用油 继续搅匀 是油和面糊融合在一起
-
步骤8/13
点击查看大图
撒入300多粒芝麻 最后搅匀备用即可
-
步骤9/13
点击查看大图
起锅点火 小火 用不粘锅 锅烧空气不放油 倒入一小勺面糊 用勺背摊圆 摊匀 至金黄色
-
步骤10/13
点击查看大图
看到边缘变煎黄的后 即可翻面
-
步骤11/13
点击查看大图
两面均煎制金黄即可 以此类推 调好的面糊 这样大小的可以摊20张左右
-
步骤12/13
点击查看大图
摊的时候 整个厨房都会充斥着那回忆满满的香气 蛋香薄饼吃多少 摊多少 余下的封好保鲜膜放冰箱冷藏 第二天还可以再摊一次 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会都会第一时间回复 祝您胃口常开 健康快乐！
-
最后一步
点击查看大图
特写一张
1:必须用不粘锅哈 或者不放油也可以不粘的锅
2:摊饼的时候有破的地方没关系 补一点面糊即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
鸡蛋薄饼的相关分类
鸡蛋薄饼的相关推荐
-
东北菜-酱骨架（酱脊骨）
3674767人看过 -
上汤虾仁娃娃菜（无需鸡汤一样鲜）
2869791人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25234645人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1835555人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2121181人看过 -
玉米山药排骨汤，补脾胃又润燥
2489799人看过 -
砂锅老豆腐
459553人看过 -
酸辣海带
482175人看过 -
素烩汤～冬日里最温暖的味道
149291人看过 -
海带排骨汤
3123245人看过 -
★素烩汤★
681929人看过 -
素烩萝卜丸茄汤
15770人看过
