香芹肉酱烧瓜条
【6-043】 这是一个有事耽搁了没认真吃饭所以又存稿了还好没晚的故事…… ----- 2021.08.04
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西葫芦去头去把一开四想办法去瓤看心情切条或者切长片,撒盐拌匀搁旁边腌着先
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开火热锅加点油,先切上把芹菜粒
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步骤3/10
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随便划拉两下再扔肉馅,有肥有瘦那种比较香
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中小火耐心划拉散,根据个人喜好往里撒五香粉拍蒜瓣儿
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步骤5/10
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继续划拉到肉粒干香蒜略焦,把开头腌上的西葫芦捞起来攥干扔锅里
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步骤6/10
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大概划拉散,根据瓜量和个人喜好往里加点生抽蚝油什么的调调口
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步骤7/10
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看情况补水或者淋料酒,努力翻匀揪根瓜尝尝小心烫,汁淡了补料瓜没味就加盖焖一焖
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步骤8/10
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确认瓜条有味肉能吃了再往里扔椒条,顺手淋上点儿水淀粉拢个小薄芡
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步骤9/10
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完事儿关火找盘往外挪随便瞅两眼拌饭/面吃,其实配碟子水煮菜也很不戳
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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