四色雪媚娘（无色素）大福

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没有用色素。粉红色的是火龙果汁调色黑色的是可可粉。绿色的是抹茶粉。米黄色原味儿。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 75克

、

木薯粉 25克

、

奶粉 20克

、

牛奶 130毫升

、

抹茶粉根据口味儿调整

、

可可粉根据口味儿调整

、

奶油 250毫升

、

白砂糖 20克

、

红心火龙果半个

、

芒果半个

、

黄油 15克

、

奥利奥碎随意

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米粉75克，木薯粉25克，奶粉20克，牛奶130毫升抹茶粉、可可粉备用
步骤2/15 点击查看大图
将糯米粉、木薯粉过筛，倒入牛奶和奶粉，搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
包上保鲜膜，保鲜膜上扎上小孔。上火后，小火蒸20分钟。
步骤4/15 点击查看大图
在这段时间里，我们把喜欢的水果切块儿。比如我今天用了芒果和红心火龙果。还额外准备了奥利奥。
步骤5/15 点击查看大图
蒸好的样子。
步骤6/15 点击查看大图
稍微冷却后，混合15克黄油。
步骤7/15 点击查看大图
揉到黄油基本被吸收。
步骤8/15 点击查看大图
分成四块。一份撒少量抹茶粉，一份撒可可粉，一份混合少量火龙果汁，一份不动。
步骤9/15 点击查看大图
揉搓后就出现了粉红色的，巧克力色，淡绿色和原色的其中面团。
步骤10/15 点击查看大图
250毫升奶油，拍照手抖看起来多了一些。其实就250毫升。
步骤11/15 点击查看大图
下面垫上冰袋，加入白砂糖，打发。留一部分打发的奶油，混合抹茶粉。
步骤12/15 点击查看大图
每一种颜色的雪媚娘皮可以分出四个小块儿。每一小块儿都用擀面杖擀成薄薄的饼皮。在7CM大的雪媚娘模具上铺上擀开的雪媚娘皮。
步骤13/15 点击查看大图
放入奶油、奥利奥，最后扭住底儿，反过来就会出现一个圆滚滚的雪媚娘。
步骤14/15 点击查看大图
粉红色皮+奶油+火龙果＝红红火火雪媚娘黑色皮+奶油+奥利奥＝奥力给雪媚娘绿色皮+奶油+抹茶奶油＝春意雪媚娘原味儿皮+奶油+芒果＝夏日雪媚娘是不是突然走了摩尔庄园路线？？？哈哈(ง •̀_•́)ง
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装盒，送给我的小伙伴尝尝看。