芝士土豆鸡蛋堡
土豆,牛油果,番茄都是很棒的食材。今天就教大家一道美味的料理
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步骤1/9
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西红柿去皮,切丁
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步骤2/9
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鸡脯肉剁成泥状
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步骤3/9
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锅里放入黄油,倒进洋葱粒翻炒,等颜色变黄后加入鸡胸肉泥,加入少许料酒去腥
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步骤4/9
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然后倒入准备好的西红柿,翻炒处香味后加盐出汁。然后盛盘备用
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步骤5/9
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把土豆连皮放入锅中煮透,可用一根筷子插入看看煮烂与否。煮烂后取出去皮
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步骤6/9
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把土豆挤压成泥后加入适量蛋黄酱个黑胡椒碎这会增加土豆的香味
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步骤7/9
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牛油果一个,去皮去核捣成泥状。
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步骤8/9
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油锅里倒入两个鸡蛋的蛋液,等一边微微焦黄后翻过来,等两边蛋皮成型后可关火,然后依次放上土豆泥,牛油果泥,西红柿洋葱鸡肉泥,最后一层撒上芝士碎。
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最后一步
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把半边蛋皮盖上,打开小火,等芝士融化后就可起锅了。你可以按照自己的口味,上面挤上番茄汁或者色拉酱也可以是海盐。总而言之那层层口感会给你带来欲罢不能的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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