炒肉丝
66克
32克
64克
942
千卡
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步骤1/4
胡萝卜、土豆、木耳切丝焯水,尖椒切丝,肉切丝(肉丝加料酒和适量淀粉、蛋清抓匀,再加一点食用油抓匀,腌制20分钟)
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步骤2/4
料汁:3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,1勺老抽,半勺白糖,一勺淀粉,半碗水,搅匀
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步骤3/4
热锅凉油下肉丝,炒熟装盘备用
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最后一步
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锅内倒油,葱、蒜爆香,倒入菜丝翻炒,倒入肉丝,加料汁,盐少许,翻炒收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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