是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老醋三样的做法 点击查看大图

老醋三样

浏览 126709 · 收藏 3451
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

NANA的美食工坊

老醋三样是一道很家常的凉拌菜，可能根据地域的不同选材和制作上也有些许差别，但万变不离其宗，而且不管你怎么变化也改变不了老百姓对它的喜爱。其实很多年前我根本不吃陈醋，之后慢慢的才接受，现在则变成了喜欢 随着天气越来越热各种凉拌菜又开始占据人们餐桌上的主要位置了，这其中酸甜开胃的拌菜则尤其受欢迎，于是我就想起了这一道十分经典的用陈醋拌制的凉拌菜来。食材简单易得，做起来也不复杂，大热天懒得吃饭的时候就特别需要这个来开胃了哈哈~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦菊两颗、花生米一小碟、皮蛋三个
、
陈醋两大勺、鲜酱油一勺
、
糖、香油少许
烹饪步骤
小贴士

皮蛋事先蒸过是为了防止粘刀，你要是不太讲究这个可以直接拿来用。陈醋的年份根据你的个人喜好来，我家这个是八年的，味道很好。糖加多少根据你的口味来，我比较能吃酸的，所以就放了小半勺，你若是不能吃酸味重的可以多放，或者减少陈醋的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

换个做法

老醋三样的相关分类

下酒菜 立秋 梭子蟹 罗氏虾 松茸 月饼 更多

老醋三样的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许