超简单布丁!满口细腻丝滑,1袋豆浆就能做~
今天这道『豆乳布丁』超级弹,用勺子轻拍,就DuangDuang晃动不停。质地扎实细腻,熟黄豆粉和奶酪让香味更加浓郁,淋一点蜂蜜也不错,绝对是在家值得尝试的甜品。
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步骤1/7
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锅中倒入豆浆,开小火,倒入牛奶、淡奶油、奶酪和砂糖,搅拌至无颗粒。
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步骤2/7
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煮开后撇去浮沫。
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步骤3/7
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放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。*夏天气温高,建议用冰水来泡吉利丁片,也可以用白凉粉代替。
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步骤4/7
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倒出过筛,撇去浮沫。
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步骤5/7
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放入冰箱冷藏至完全凝固,最好放一夜。
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步骤6/7
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倒扣脱模,撒上适量黄豆粉即可。*脱模时可以用热毛巾捂一会,或者直接用热水泡一会
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最后一步
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小宝贝又有新零食啦,安心无添加,简单零失败,巧手妈妈们快做起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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