苦瓜肉片汤
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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把材料分别准备,肉切片放入淀粉,料酒,胡椒粉腌十分钟,姜切丝,苦瓜从中间切开挖去瓤斜刀切薄片,容器中加水加入一勺盐,把切好的苦瓜放入容器中泡五分钟去除苦味,香菜切段,枸杞清洗干净备用
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步骤3/8
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锅中放入一勺盐一勺油烧开
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步骤4/8
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锅开后加入姜丝
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步骤5/8
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开锅后将肉片一片一片放入锅中
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步骤6/8
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加入肉片的汤开锅后加入苦瓜片烧开
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步骤7/8
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锅开后3-5分钟后加入枸杞翻滚一下出锅洒上香菜即可
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最后一步
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可以开吃了,夏天喝苦瓜汤清热败火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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