家常菜线椒炒鸡蛋
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这道菜超下饭,每次做,孩子多吃一碗饭!主要是又简单又方便!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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自家种的线椒适量!拿来洗干净去蒂
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步骤2/4
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鸡蛋打好搅拌均匀,切碎线椒,然后切一点葱花,也可以弄点大蒜碎,根据自己口味来,我感觉加了大蒜味道更香!
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步骤3/4
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锅里放油,放葱蒜爆香加线椒翻炒三分钟后加少许盐巴鸡精,再打入鸡蛋慢慢定型然后翻炒,中小火水份炒干后,基本就是这个样子,有少许锅巴但是特别好吃
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最后一步
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做了好多次啦,真的好下饭!
小贴士
炒鸡蛋时记得火候,别煎糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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