家庭版自制小油饼
这款油饼,酥脆不腻,配个土豆丝或者绿豆芽,卷起来咬一口,yyds
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉在中间画条线,加入140g热水烫一半,搅拌成絮,140g凉水加入另一半面粉中,搅拌成絮,这是半烫面半凉面的和面
-
步骤2/10
点击查看大图
面团揉园揉好,表面加一层油,醒发20分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
准备油酥,适量面粉加入五香粉和盐
-
步骤4/10
点击查看大图
热油倒入面粉中,搅拌均匀,油酥做好了
-
步骤5/10
点击查看大图
面团醒好,分成大小均匀的面团
-
步骤6/10
点击查看大图
面团擀薄,抹上油酥,然后切一条半径,顺着一段开始卷起来
-
步骤7/10
点击查看大图
卷好的面团就是这样的,把边缘和顶部捏紧
-
步骤8/10
点击查看大图
把上一步的面团竖起来,从宽的一面向尖的一面按压,按压好之后再擀成圆形
-
步骤9/10
点击查看大图
锅中放油,开始烙饼,烙饼的时候把朝上的一面抹油锁水
-
最后一步
点击查看大图
小饼做好了,开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
自制小油饼的相关分类
自制小油饼的相关推荐
-
自制板栗馅儿
75824人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5657349人看过 -
#“佳”节好滋味#椰蓉馅
148104人看过 -
中式花酥点心 | 元気汀
120206人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
202101人看过 -
紫薯馅饼
219977人看过 -
鲜花饼-酥到掉渣,浓浓的玫瑰花香!
45390人看过 -
烤板栗(空气炸锅版)
155432人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5002266人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37184065人看过 -
椒盐酥(中式点心)
328071人看过 -
美味又高颜值的三明治棒
1477170人看过