普宁豆酱煮鲈鱼
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步骤1/6
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鲈鱼清洗干净擦干水分切割成两半，背后的部分可划两刀，红椒丝没有用胡萝卜代替，葱段，姜丝，普宁豆酱两勺
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步骤2/6
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热锅热油煎香鲈鱼，微黄即可，不需要太焦
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步骤3/6
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加入葱段姜丝炒出香味
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步骤4/6
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加入两勺普宁豆酱一碗水煮开，覆盖鱼的表面，不需要加盐，豆酱本身很咸
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步骤5/6
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出锅前胡萝卜丝调色即可。
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最后一步
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咸鲜的豆酱煮鱼养成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
普宁豆酱煮鲈鱼的其他做法
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