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肉夹馍(红烧肉做法)

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书画厨

＂三伏天老母亲汗流浃背牌姥姥红烧肉＂肉夹馍 少年出门上课前， 问，今天想吃什么？ 想吃以前您做的那种鸭子煲，鸡子煲也行。 家里没有冻麻鸭了，现在出去买，不一定能买得到。或者肉夾馍？ 嗯，那就肉夹馍吧。 少年回家，寻着香味到厨房巡视。 做的毛氏红烧肉呢还是姥姥红烧肉？ 姥姥红烧肉。 少年喜笑颜开。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
潼关千层饼半成品 2个
、
青椒 1个
、
红烧肉 1勺
、
五花肉 1000克
、
大葱 半根
、
姜 8片
、
花椒 40粒
、
丁香 5粒
、
桂皮 1小块
、
香叶 5片
、
干辣椒 4个
、
大料 2个
、
黃冰糖 30g
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 半勺
、
花雕酒 2勺
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-08-03

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