缤纷下午茶--奶香豆沙饼
缤纷下午茶--奶香豆沙饼,加了些奶粉,所以会有淡淡的奶香味儿,烙出的饼,色泽金黄,松软可口,放凉了吃也不会硬哦,甜蜜蜜的豆沙馅是一种幸福的味道!用美好的心情去做自己喜欢的事,也会让柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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将面粉倒入盆中,打入两个鸡蛋,加白糖,奶粉盐酵母
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步骤2/9
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少量分次倒入清水,搅拌成絮状,揉成面团
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步骤3/9
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发酵至两倍大
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步骤4/9
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发酵好的面团取出排气揉匀,分割成若干小份
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步骤5/9
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擀成面饼,将豆沙馅放入,做成饼胚
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步骤6/9
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在煎锅内刷上薄薄一层油,将饼胚放入
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步骤7/9
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烙至两面金黄
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步骤8/9
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烙好的饼,非常松软
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最后一步
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又香又甜,松软可口
1,盐和酵母不要放在一块儿,影响发酵效果。
2,刚开始揉面团时,面团不光滑不要紧,放置十分钟,再揉就容易揉成光滑的面团了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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