斑斓椰汁冻蛋糕卷
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斑斓叶有种独特的味道,搭配椰汁更能体现出清新香甜,又能充当天然色素。做出来蛋糕的颜色比抹茶蛋糕更清新,特别喜欢她若有似无的糯香味儿。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
玉米油
50克
、
牛奶
30毫升
、
低筋面粉
70克
、
细砂糖
50克
、
斑斓叶汁
40克
、
柠檬汁
适量
、
淡奶油
200克
、
糖粉
12克
、
斑斓椰汁冻:
、
斑斓叶汁
200克
、
椰浆
130ml
、
白凉粉
25克
、
纯净水
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
分离出来的蛋黄和玉米油、牛奶、斑斓叶汁混合
-
步骤2/16
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀备用
-
步骤3/16
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分三次加入白砂糖,挤些柠檬汁,打发蛋清至小弯钩
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-08-03
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