烧茄子豆角
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材:豆角去筋洗净、掰成段,茄子去蒂洗净、切成长条。将茄条外面均匀地裹上一层薄薄的面粉,我比较喜欢用保鲜袋,把茄条和面粉放进去抖一抖就好了。
-
步骤2/5
点击查看大图
炸茄条:油温六成热(插入筷子连续冒泡就可以),放入茄条,炸至表面变色,控油捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
炸豆角:接着放入豆角,炸至表面起泡,控油捞出。
-
步骤4/5
点击查看大图
切一些蒜片、青红辣椒段。
-
最后一步
点击查看大图
炒:热锅凉油,放一粒八角炒香,加入蒜片炒香,放入过好油的茄子和豆角,翻炒几下,加两勺味极鲜、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺糖、几滴香油,翻炒均匀。最后倒入其余的蒜片和青红辣椒段,翻拌两下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
烧茄子豆角的相关分类
烧茄子豆角的相关推荐
-
茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
244604人看过 -
猪肉白菜炖粉条
967681人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4804077人看过 -
蚝汁茄子豆角
12782人看过 -
炸酱面
49881872人看过 -
鱼香肉丝
6265657人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
191363人看过 -
手撕包菜
8736104人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20637260人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2310105人看过 -
手撕包菜
182474人看过 -
鱼香茄子
49241696人看过