芝士贝果
低油低糖,最适合减脂了! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/13
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1、材料备齐,黄油软化
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步骤2/13
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将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面
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步骤3/13
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3、揉成团后加入黄油继续揉
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步骤4/13
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揉出有薄膜状态即可。
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步骤5/13
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5、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大
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步骤6/13
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面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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步骤7/13
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7、取一个面团,擀成椭圆形,压薄底边,包上奶酪丁。从上往下卷起。
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步骤8/13
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搓成长条后将一头用擀面杖压扁。
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步骤9/13
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9、将另一端包在里面形成一个圆形。
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步骤10/13
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放在学厨9055金盘中,温暖地方发酵约30分钟。
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步骤11/13
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糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒
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步骤12/13
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12、烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定, 脱模放凉即可!
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最后一步
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低糖低脂的面包!
糖水温度不要太高,否则面包烤完会出皱纹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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