清炒苦瓜鸡蛋
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步骤1/9
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鸡蛋,苦瓜
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步骤2/9
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洗净后切片,放适量盐拌均腌制,浸出苦水(一个苦瓜少一些,又额外加一个苦瓜,2个苦瓜量)
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步骤3/9
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鸡蛋炒好备用,苦瓜洗净挤出水份
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步骤4/9
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锅加热放油,放入几粒花椒煸香
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步骤5/9
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放入苦瓜,快速翻炒。
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步骤6/9
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放入少许盐,炒均苦瓜。
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步骤7/9
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放入鸡蛋
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步骤8/9
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鸡蛋炒均
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最后一步
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出锅,成品
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发布于 2021-08-02
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