清炒苦瓜鸡蛋
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步骤1/9
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鸡蛋，苦瓜
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步骤2/9
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洗净后切片，放适量盐拌均腌制，浸出苦水（一个苦瓜少一些，又额外加一个苦瓜，2个苦瓜量）
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步骤3/9
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鸡蛋炒好备用，苦瓜洗净挤出水份
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步骤4/9
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锅加热放油，放入几粒花椒煸香
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步骤5/9
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放入苦瓜，快速翻炒。
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步骤6/9
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放入少许盐，炒均苦瓜。
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步骤7/9
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放入鸡蛋
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步骤8/9
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鸡蛋炒均
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最后一步
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出锅，成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-02
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