看剧小零嘴,自制周黑鸭
秒杀周黑鸭,自己做的也太好吃了吧! 市售的周黑鸭最近是越来越咸了,还是自制的对口味,咸甜辣可以自己调节,太棒啦! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/6
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鸭零件洗净后,冷水入锅加入料酒和姜片,煮沸后再煮3分钟。
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步骤2/6
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捞出冷水洗净。
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步骤3/6
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锅内放入全部配料和鸭零件,加水没过所有食材的一半即可。
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步骤4/6
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小火加盖煮一个半小时左右,中途翻2次即可。
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步骤5/6
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最爱鸭舌。
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最后一步
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这锅卤水可以继续用来煮各种豆干蔬菜等,煮20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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