看剧小零嘴,自制周黑鸭
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秒杀周黑鸭,自己做的也太好吃了吧! 市售的周黑鸭最近是越来越咸了,还是自制的对口味,咸甜辣可以自己调节,太棒啦! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸭零件各种
500g
、
生抽
30g
、
老抽
30g
、
料酒
80g
、
冰糖
30g
、
桂皮
一小段
、
香叶
3片
、
八角
2个
、
干辣椒
按自己口味加
、
花椒
按自己口味加
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭零件洗净后,冷水入锅加入料酒和姜片,煮沸后再煮3分钟。
-
步骤2/6
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捞出冷水洗净。
-
步骤3/6
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锅内放入全部配料和鸭零件,加水没过所有食材的一半即可。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-08-02
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