灵芝石斛洋参炖瘦肉
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步骤1/11
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准备好材料:灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。
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灵芝掰成小块,然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下,放入碗中用温水泡五分钟。
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瘦肉切片。
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瘦肉放入微开的水中,去血水、去腥。
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把肉片放入炖盅。
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接着依次放入姜片和蜜枣。
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再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
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往炖盅放入适量的清水。
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炖2-2.5小时即可。
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步骤10/11
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炖好了。
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最后一步
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盛起享用。
1.怎么算是微开的水,就是水开始冒小气泡但没开的时候,放肉焯水是最好的。
2.瘦肉选用脊板肉,清甜无油。
霍山石斛价格贵,药店价格大概20元一克,豆果美食发福利,可以免费吃5g的石斛,一顿汤的量,wx:ff15819(备注:豆果福利)
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发布于 2021-08-02
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