猪蹄丝瓜香菇豆腐汤
浏览 5284 · 收藏 12
将做法保存到手机
这道菜背后的故事:香菇买多了,为了吃掉香菇,我又去买了猪蹄,豆腐,丝瓜……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
丝瓜
一根200-300g
、
豆腐
一块200-300g
、
盐
适量12g
、
猪蹄
2只切小块
、
姜片
20-30g
、
大枣
6个
、
鲜香菇
200-300g
、
水
4000克
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
洗净食材。猪蹄一个切八块,姜切片,香菇去蒂,红枣去核,丝瓜去皮去瓤,洗净切块。
-
步骤2/4
点击查看大图
猪蹄冷水下锅加料酒姜片,煮沸焯水
-
步骤3/4
点击查看大图
将猪蹄姜片冲洗干净,坐锅点火,加2L左右清水,放入猪蹄姜片,大火煮沸转小火炖一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入丝瓜,豆腐,香菇,红枣继续煮15分钟,加盐调味即可。味精随意,枸杞随意,我不爱吃,就不加了。
小贴士
猪蹄含有胶原蛋白,维生素ABC等等,吃了美容养颜。丝瓜通络。嗯,就是要选好吃嫩一点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
换个做法
香菇豆腐汤的其他做法
香菇豆腐汤的相关分类
香菇豆腐汤的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋❗️简单美味
61339人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32605699人看过 -
#吃出健康,解决假胖#腊八醋拌青萝卜
33459人看过 -
超简单的家常菜素炒芹菜
81735人看过 -
青椒肉丝面
64916人看过 -
炖排骨
7529人看过 -
白切猪肝
1707062人看过 -
玉米窝窝头
37938人看过 -
爆炒鸡杂
259903人看过 -
红薯叶窝窝头
90870人看过 -
辣椒炒鸡胸肉
25252人看过 -
土豆鸡块
28380人看过