清蒸金昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金昌鱼买的时候老板娘就帮处理干净了,拿回家清洗一下就可以。清洗干净的金昌鱼加入料酒涂抹均匀,撒点盐涂抹均匀,撒胡椒粉涂抹均匀,最后加入蒜瓣跟生姜。
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步骤2/3
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上锅,水开蒸十五分钟。出锅倒掉多余的水分,去掉生姜跟蒜瓣,加入蒸鱼豉油,我的勺子小,放了四勺。
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最后一步
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放入葱丝,淋上热油就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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