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减脂又鲜美的冬瓜裙带菜瘦肉汤的做法

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减脂又鲜美的冬瓜裙带菜瘦肉汤

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因为最近长胖了。所以最近在琢磨好吃又不会长胖的美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干裙带菜 10g

、

冬瓜 400克

、

猪肉（全瘦）适量

、

食盐，生抽少许

、

胡椒粉少许

、

生姜 2小片

、

蚝油一丢丢

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.大冬瓜洗干净切薄片（可以稍微厚一丢丢）
步骤2/4 点击查看大图
2.瘦肉洗净切好放少许盐，蚝油，生抽，生粉姜抓匀腌一会
步骤3/4 点击查看大图
3.锅里放适量的水，我用吃饭的碗放了3碗。把冬瓜倒进去，腌好的瘦肉也倒进去。这个时候顺便把裙带菜泡开。
最后一步点击查看大图
4.煮开之后加少许盐调味，（多煮一会可以把猪肉的味道充分煮出来。）把洗干净的裙带菜丢进去拌匀，可以多煮一会，再次煮开就可以装盘开吃了。味道超级鲜。简单又美味。

小贴士

Tips：裙带菜不用放太多，放一丢丢就好了。如果冬瓜切得厚的话，就多煮一会。大冬瓜煮汤比较好喝。节瓜煮起来又是另外一个味道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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