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摩伦香蕉

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摩伦香蕉,也叫炸脆皮香蕉 ,是印尼家家户户都会做的快手小甜点,上次在YouTube上看到一位印尼的美食达人分享这个小点心,觉得很好玩,感叹一下,明明同样是用面粉和香蕉做东西,不同国家的应用就是不一样,我们中国就不会想到这么来吃香蕉,但其实是很简单的随手小食物,做好面皮,将香蕉包裹好,然后油炸,吃起来外脆内软,还有卡兹卡兹的声音,热吃极其美味可口,反正作为一个中国人,在家试了一次之后觉得很新颖,于是也想把这份吃香蕉的新思路分享给大家,待客的时候可以作为一道餐后小食物~
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烹饪步骤
小贴士

tips ★香蕉一定要选比较生的,熟的香蕉切面的粘液比较多,非常不好包,如果能买到短的粉蕉最好,大小好包程度都比较合适。 ★皮尽量擀薄一点,这样炸后悔比较酥脆。 ★蛋液可以封一下口,防止炸的时候开口处开裂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-02

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