蒜蓉粉丝扇贝
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步骤1/25
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准备好扇贝,调料。
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步骤2/25
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我从超市买的扇贝,解冻后再清洗。
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步骤3/25
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将扇贝的肉用小刀划下来,去除不要的胆,肺,清洗周围的沙粒等。
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步骤4/25
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将中间的肉与边带分开。
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步骤5/25
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将中间的肉横竖划两刀,为了让调料入味,吃起来不腻。
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步骤6/25
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收拾好的扇贝。
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步骤7/25
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将扇贝壳用刷子清洗干净,正反面都清洗。
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步骤8/25
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准备一把粉丝。
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步骤9/25
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锅中热水,将粉丝煮开煮软,捞出过凉水备用。
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步骤10/25
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控干水分的粉丝。
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步骤11/25
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取一个扇贝,将粉丝铺在扇贝上。
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步骤12/25
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将扇贝中间的肉放在粉丝上,扇贝边带裹在周围。
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步骤13/25
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初次摆好的扇贝粉丝组合。
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步骤14/25
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已经全部放好了。
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步骤15/25
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用勺子将家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料舀在扇贝上。
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步骤16/25
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已经有隐隐的食欲感了。莫急!
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步骤17/25
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先将水煮开,然后将扇贝放到蒸锅里,10分钟左右即可出锅。
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步骤18/25
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另外,另一种做法,我将两个扇贝放在烤箱中蒸,烤箱温度250,蒸十分钟即可。
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步骤19/25
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上烤箱。
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步骤20/25
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出锅了!
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步骤21/25
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出锅了!
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步骤22/25
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慢慢的存在感!
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步骤23/25
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周围还有醬汁,黄油!
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步骤24/25
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粉丝都是蒜蓉海鲜味儿。
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最后一步
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轻嗦一口扇贝肉,香辣可口,鲜香美味,越吃越上头!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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