红糖姜茶
冬病夏治,大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血,生姜祛寒。还可暖中养胃,每天早上起来喝杯暖暖的姜茶,浑身上下都舒服。暖暖的很贴心!
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新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮,生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
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少加点水,便于榨汁。
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榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢,也可以连生姜末一起熬煮,更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。
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挤成汁备用。
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红糖切碎。
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姜汁、红糖一起放入不粘锅内。最好用不粘锅熬煮,防止粘锅底,从而影响口感。
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熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动,慢慢熬。
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一直熬到姜汁浓稠,可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。
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立即用无水无油密封的容器装起来。
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冷却后放冰箱里冷藏,可以喝很久。
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最后一步
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每天早上来一杯红糖姜茶,暖暖的很贴心!
红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮,完全看个人喜欢了,我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。
另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完,不要喝凉的。
自己做的看得见的健康,如果你更爱自己和家人,那就给他们最好最安全的体贴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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