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夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法

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夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒

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炎炎夏日，总想吃点喝点什么来解暑。只吃西瓜太单调？西瓜汁缺口感？鸡尾酒太麻烦？这里是你的终极解决方案，要颜值有颜值，要口感口感，要氛围有氛围感。简单易做，快动手吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西瓜半个

、

气泡水 200ml

、

冰块适量

、

烧酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备：半个西瓜，气泡水，果味烧酒（口味自选），我用的是青葡萄味，还有少许冰块
步骤2/9 点击查看大图
分区：将西瓜从中间画出一条中轴线，方便更好的控制两遍的区域。
步骤3/9 点击查看大图
挖球：用挖球勺将右半边的西瓜瓤挖成小球。
步骤4/9 点击查看大图
清空：将挖好的西瓜球盛在小碗里备用。将右边西瓜瓤清理平整。
步骤5/9 点击查看大图
通气：将西瓜两个区域用粗吸管打通，可以用吹气发确认两个口是打通的。
步骤6/9 点击查看大图
装球：将挖好的西瓜球和冰块重新放进右边的空间里。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量气泡水
步骤8/9 点击查看大图
根据个人喜好加入果味烧酒。（不爱喝酒的可以换成果味起泡水）
最后一步点击查看大图
插瓶：将烧酒瓶口清洗干净，插在刚刚吸管通气口的地方。就大功告成啦！

小贴士

1. 不喜欢烧酒的可以换成果味气泡水 2. 挖球的时候会有很多西瓜汁渗出，可以保留，或者忍不住的可以用吸管先喝几口畅快下。 3.把酒瓶插在西瓜里的时候一定要快！狠！准！！不要有一丝犹豫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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