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油焖茭白

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被油脂包裹的茭白，表面焦香，内里却爽脆鲜嫩，正是这道菜的美妙之处参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白 3根

、

食用油 10克

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备茭白三根
步骤2/9 点击查看大图
去皮后洗净
步骤3/9 点击查看大图
切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
调酱汁，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，水一勺搅匀
步骤5/9 点击查看大图
锅中热油放入茭白翻炒至表面微黄
步骤6/9 点击查看大图
倒入调好的酱汁
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加半碗水焖一两分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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